DGSA

DGSA

+30 252 104 5147
Email: info@dgsa.com.gr

ΘΕΡΜΟΚΗΠΙΑ ΔΡΑΜΑΣ
3 χλμ Δράμας - Μικροχωρίου, τ.κ. 66100 Δράμα

Open in Google Maps
+30 210 965 2031 | info@dgsa.com.gr
  • ΕλληνικάΕλληνικά
    • EnglishEnglish
    • ΕλληνικάΕλληνικά
  • Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ
    • ΠΩΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΟΥΜΕ
    • ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
    • ΑΕΙΦΟΡΙΑ
  • ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΑΣ
  • ΟΜΙΛΟΣ ΙΤΑ
  • ΤΑ ΝΕΑ ΜΑΣ / ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • Home
  • Articles posted by adminG

Author: adminG

  • 0
adminG
Πέμπτη, 18 Μάρτιος 2021 / Published in Συνταγές

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙA ΓΕΜΙΣΤΑ

ΥΛΙΚΑ

 

5 πιπεριές Δράμας
3 ντομάτες
3 μέτριες πατάτες καθαρισμένες και κομμένες στα 4
8 κουταλιές της σούπας πλιγούρι, αφού το έχουμε ξεπλύνει σε νερό.
2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα
3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
150 ml ελαιόλαδο
50 ml λευκό κρασί
5 φύλλα βασιλικού ψιλοκομμένα
1/2 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος
2 κουταλιές της σούπας μαύρες σταφίδες
αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
λίγη ρίγανη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αδειάζουμε τις πιπεριές και τις ντομάτες από το εσωτερικό τους και ψιλοκόβουμε τη σάρκα της ντομάτας.

Σε 1 βαθύ τηγάνι αχνίζουμε το κρεμμύδι με το κρασί και όταν πιει τα υγρά του προσθέτουμε τα 50ml από το ελαιόλαδο και το πλιγούρι και σοτάρουμε ελαφρά .

Προσθέτουμε σκόρδο ,βασιλικό ,μαϊντανό ,ψιλοκομμένη ντομάτα, αλάτι ,πιπέρι ,σταφίδες και αποσύρουμε απ’ τη φωτιά .

Με 1 κουτάλι μοιράζουμε τη γέμιση στις πιπεριές και τις ντομάτες .

Βάζουμε τα γεμιστά μας σε 1 ταψί ,προσθέτουμε αναμεσά τους τις πατάτες (στις οποίες βάζουμε αλάτι πιπέρι και ρίγανη ) και ραντίζουμε το φαγητό μας το υπόλοιπο ελαιόλαδο.

Ψήνουμε σε φούρνο που έχουμε προθερμάνει , στους 180 βαθμούς για 1 ώρα και 40 λεπτά περίπου .

Καλή επιτυχία !

© 2020 All rights reserved. Powered by

TOP